ホットクック

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい

2024年3月1日

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肉じゃが【ホットクック はじまりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい

だがや

愛知県在住の30代サラリーマン。愛犬・コーヒー・ガジェット・キャンプなど自由気ままの趣味ブログ。2020年から挫折とリトライを繰り返しブログ奮闘中。ブログを人生の母艦に。2020年に結婚し奥さんと愛犬と暮らしています。

どうもだがやです。

ホットクックをせっかく購入したので王道のレシピも作っていきます。

ということで「肉じゃが」を公式レシピ通りに作ってみました。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい1

「肉じゃが」って昭和な感じがするのは僕だけでしょうか?

牛肉を使うのになぜかじゃがいもが主役な気がするんですよね。

ということで(2回目)、「肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい」です。

【2024】ホットクックおすすめレシピ|ベスト7!簡単おいしい!

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肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】の材料

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい2

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】の材料です。

6人分の分量で作りました。

じゃがいもを余らしてもとおもい、じゃがいもの分量でやったら牛肉の量が全然たりませんでした、、、

でも、、、いいんです。

材料(6人分)

  • じゃがいも(4〜6つ切り) 4.5個(670g)
  • 玉ねぎ(くし切り) 3個(600g)
  • にんじん(乱切り)3/4本(150g)
  • 牛バラ薄切り肉 300g

じゃがいもの皮をむくのが億劫なんですよねー

調味料

  • しょうゆ 大さじ6
  • 酒 大さじ4と1/2
  • 砂糖 大さじ4と1/2
  • みりん 大さじ3

the和食って感じの調味料です。

ホットクックの設定

  • 混ぜ技ユニットをセット
  • メニュー番号「1」

ホットクックの「1」番が肉じゃがってのはなにか理由があるんですかね?

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】の作り方レシピ

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい3

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】の作り方レシピです。

ちなみに、僕は肉じゃがを作るのは人生で初めてです。

でも、ホットクックなら上手くいく気しかしない。

作り方

  • 食材を切る
  • 調味料を合わせる
  • ホットクックの内鍋に野菜の半量をいれ、牛肉の半量を入れる
  • 残りの野菜の半量をいれ、さらに残りの牛肉を入れる
  • 調味料を入れる
  • ホットクックのメニュー番号「1」で調理開始

写真で詳しく見ていきます。

食材を切る

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい4

食材を切ります。

にんじん、玉ねぎ、じゃがいもです。

牛肉はスライスのもの。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい5

にんじんは約200g。

残しても使い道がないので1本いれます。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい6

にんじんはピーラーで皮を剥いて、小さめの乱切りに!

僕が使っている包丁が気になった方は「TAKEFU Knife クレウス 購入レビュー【一本は良い包丁を】」を御覧ください!

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい7

玉ねぎは約600g

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい8

玉ねぎは皮を剥いて、くし切りにします。

くし切りがあっているのかは不明!

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい9

じゃがいもは約660g

絶妙なバランスで計測しています。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい10

じゃがいもはピーラーで皮をむきました。

この皮むきがめちゃくちゃ面倒くさいんですよね、、、

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい11

じゃがいもは大きめに切って、水で洗います。

ヌメり?があり水が濁るので数回洗っていますよ。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい12

材料を切り終わりました。

玉ねぎの下ににんじんがいます。

調味料を合わせる

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい13

砂糖は大さじ4と1/2。

本当は半分くらいをラカントに置き換えたい。

大さじスプーンを同じもので使いまわしたいので砂糖から計量しています。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい14

しょうゆは大さじ6

ヘルシーに減塩しょうゆです。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい15

酒は大さじ4と1/2。

今後はお酒にもこだわりたいんです。

なにかおすすめあれば教えて下さい!

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい16

みりんは大さじ3。

こだわって三河みりんを使っています。

これで味がまろやかになります。おすすめ!

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい18

調味料を混ぜ合わせました。

砂糖はしっかりと溶かしておきましょう。

ホットクックの内鍋に野菜の半量をいれ、牛肉の半量を入れる

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい19

ホットクックの内鍋に野菜の半量を入れます。

適当にざっくりです。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい20

牛肉を入れていきます。

6人前をつくるには300gの牛肉と公式で書いてありましたが、、、

170gしかありません!

完全に牛肉の量を見誤りました。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい21

牛肉の半量を入れます。

半量なので85g、、、

少ない肉じゃがです。

残りの野菜の半量をいれ、さらに残りの牛肉を入れる

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい22

残りの野菜の半量をいれ、さらに残りの牛肉を入れます。

牛肉が心もとない、、、

少ない肉じゃがです(2回目)

調味料を入れる

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい23

合わせた調味料を入れます。

それだけ。

ホットクックのメニュー番号「1」で調理開始

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい24

材料と調味料を入れた内鍋をホットクックにセットします。

混ぜ技ユニットも装着!

そして、ホットクックのメニュー番号「1」で調理開始

画面の写真撮影を忘れたので、また今後やるとき撮ります。

待つこと60分くらい。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい25

スイッチを入れて、歯医者に行っている間にできあがっていました。

ホットクックのいいところは外出できるところですよね。

コンロで火の当番をする必要がないのはホットクックの最大のメリット。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい26

くし切りの玉ねぎが想像していた肉じゃがっぽくなっています。

とういことで、肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】の完成です。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】をいただきます

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい27

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】をいただきます。

肉じゃがです!完全なる肉じゃが!

じゃがいもに味がしみていてホクホク。

にんじんは甘みを増しています。僕の奥さんはこの甘みがましたのが苦手みたいです。

残念なのは牛肉の量がレシピの半分だったので肉の主張が弱いです。なのでジャガと呼んでもいいレベル。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】はコスパ良いのか?

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい28

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】はコスパ良いのか?を検証します。

牛肉の値段がネックですよね。

牛肉を使うため肉じゃがはちょっと割高になる印象。でも、普通に買うよりかは安いんですけどね。

コストは次回に計算します。

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】を作りました

肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】メニュー番号「1」純粋にうまい30

というわけで、肉じゃが【ホットクック始まりのレシピ】を作りました。

ホットクックの王道レシピです。

ホットクックをつかうと煮物のハードルが一気にさがりますので、ぜひぜひ作ってみてください!

ではでは。

【2024】ホットクックおすすめレシピ|ベスト7!簡単おいしい!

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